我是一隻小小鳥

★品牌故事
喜瑪拉鹽所代表的是最純淨的喜 馬拉雅山食用等級遠古海鹽，我們叫它喜瑪拉–萬古流香鹽。不但是100%以人工開採，而且位於美國的工廠仔細篩選出適合食用的鹽塊，以風力及太陽能發電的 工廠負責切割，保障鹽的純淨及愛護地球的堅持。擁有喜瑪拉鹽的公司名為Sustainable Sourcing，公司名稱代表以[永續]原則來取用資源；Sustainable Sourcing不僅有綠色產業認證，更有創新節能認證，而其貨源也有SFI(註冊商標)的貨源保證標章。因為有這麼深的承諾，這麼用心的生產，喜瑪拉鹽 的品質保證與口感堪稱市面上所有喜馬拉雅鹽之冠。

★商品特色
食用HimalaSalt?萬古流香鹽能補充身體不易攝取的各種礦物質，幫助身體獲得健康所需的各種平衡，長期食用HimalaSalt?萬古流香鹽必定比食用一般海鹽或人工合成鹽飯店裝潢更容易保持健康。

★使用說明

晶瑩剔透的鹽粒裝在透明研磨瓶中，適合於餐桌上隨個人喜好添加；尤其是食用原味料裡的高檔食材時更是相得益彰。使用時先將瓶蓋往上拉，再朝下研磨。

晶華酒店鐵板燒行政主廚/陳春生? 先生

表示鐵板燒料理是將食材放在鐵板上即席烹調,看得到整個料理過程,所以料理食材必須講求新鮮，新鮮食材並不需要特別繁複調味，只要簡單煎熟後就能吃出食材最原始的風味。他最推薦在煎熟的美國沙朗牛肉上,灑上玫瑰鹽捉味,就是最美味的吃法!

極味料理:香煎美國沙朗牛肉

約2公分厚,油花分布均勻的新鮮沙朗牛肉，直接放入平底鍋中用小火煎,不需要放入食用台中磁磚破裂修補油,因為新鮮的牛肉遇熱後,就會自然的流出油脂，煎到6~7分熟後，再灑上玫瑰鹽提味即完成。不用其他多餘調味，在咀嚼中，即可感受到岩鹽與牛肉交融出的自然鮮美味。

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廠商名稱:保灃國際股份有限公司
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