中國時報【陳淑芬、呂素麗╱綜合報導】

弘道老人基金會聘雇平均6旬高齡料理人與服務生,將台中市長公館規畫成展館兼餐館的「不老夢想125號」,打造台中銀髮族群活動指標性特色。「這是阿娘ㄟ滋味三馬達電動病床,台中的美味!」市長林佳龍品嘗餐點讚不絕口,呼籲銀髮族要走出來,用年輕的心過日子、快樂學習。

台中市社會局在今年6月將歷史建築市長公館,以營運移轉(OT)方式委由弘道老人福利基金會經營規畫兼具展館與餐館等複合式功能,推出「不老騎士10年特展」、周末舉辦「真人圖書館」安排長者分享人生故事;餐館則有創意碗粿美食及飲品。

「不老夢想125號」聘用8名平均約66歲銀髮族員工,他們再度進入職場重新學習,顯得既忙碌又快樂,有人穿著圍裙在廚房大顯身手、有人送餐忙著招呼客人,他們是「不老料理人」及「不老服務生」。

以產香蕉聞名的高雄市旗山區,蕉園到處可見到7、80歲的蕉農,他們天微亮清晨5點多就出門,8點多回來,簡單梳洗後即「上學去」─南新社區照顧關懷據點。

南新社區是高市最早開辦的老人學堂,也是高雄市辦得最出色的關懷據點之一,有別於其他關懷據點,2003年起1周就開辦5天,學員都是80歲以上長輩。

他們從蕉農轉換成學生,上午量血壓,聽健康講座,做毛巾操或經絡律動、手工藝;中午拎了據點現煮的便當回家,睡個午覺,下午再回到學堂,唱卡拉OK或上戲劇課程…,天天不一樣,充滿彈性。

「用心」造就今天的成果,南新社區發展協會理事長徐林素卿說,有刺激就有進步,鼓勵老人家到據點來上課,主要是希望能延緩老化,目前平均每天約有30位長輩固定到據點走動。

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