工商時報【鍾志恆】

近年數據顯示在飲用葡萄酒族群裡,女性比例超過男性。

■Recent data showing that women make up a larger portion of wine drinkers than men.

華爾街日報報導,美國最大的高檔葡萄酒商星座公司(Constellation Brands Inc.)最近推出新系列葡萄酒,但其行銷策略卻是不再老是把不同顧客都混在一起,而是按性別來區分行銷對象。

以性別區分紅酒市場

其網站上推出的卡莉系列(Callie Collection)廣告圖背景,是4名輕熟女在後院裡圍著一座木製鞦韆的輕鬆小聚會,其中一位在游泳池旁攤開紅色野餐墊。

這系列主打3款葡萄酒,包括夏多內(Chardonnay)白酒,灰皮諾(Pinot Grigio)白酒,和混釀紅葡萄酒(red blend)。這些葡萄品種所釀造的風味最受女士們喜愛。

瓶身的鮮明紫色標示,四周用花邊圖案圍著系列名字,帶點浪漫風格,並簡單直接告訴消費者這系列名稱和葡萄品種,明顯是吸引女性而來。

其設計明顯跟傳統的標示不同。因為過去以男性為主,酒標十分仔細地標示酒莊名稱、年份、產地、葡萄品種、酒的品級等一堆資料,有些甚至還有釀酒師的簽名。但對許多憑感覺挑酒的女性來說,這些標示都顯得多餘。

星座公司的葡萄酒創新經理古茲曼(Paige Guzman)身為女性,自然懂得這個道理。她說,女士都希望與閨蜜們在一起能分享彼此的共同感受。

因此公司推出卡莉系列的目的,就是要跟傳統葡萄酒的標準行銷做法區分出來,不讓葡萄酒只是在廚房裡配上起司那麼單調。

既然有專攻女性市場的葡萄酒,星座公司自然也不會遺漏向來被視為酒市主力的男性顧客。該公司最近就新推出名為毀滅(Ravage)系列的紅葡萄酒。由於是專攻男性市場,因此其酒瓶標示的背景就是騎著馬、全副冑甲的騎士圖,極具陽剛之氣。

啤酒商長期以來的廣告宣傳都是賣弄大男人主義。雖然在葡萄酒業裡也是長期偏向男性市場,卻沒有像啤酒業那樣幾乎完全以男性為主,而是以強調品味和傳統來帶動葡萄酒的買氣。

女性消費比例超過男性

在美國,像Skinnygirl和Little Black Dress等以女士為主的葡萄酒已行銷了一段時間,目前愈來愈多世界大型葡萄酒商也開始跟風,去主打女性為主的葡萄酒系列酒品。

因為近年來有數據顯示在葡萄酒市場裡,女性消mazda3音響改裝費的比例開始超過男性,而且女性愈來愈常在社交場合享用葡萄酒。由於酒商開始注意到這趨勢而不斷推出以女性為主的葡萄酒系列來抓著商機。

根據葡萄酒市場理事會(WMC)資料,在美國的葡萄酒用家裡,女性占了56%;與此同時,年齡在22歲到30歲之間的女性,在高檔葡萄酒市場所占比例更高達66%。

以女性族群為主對象的葡萄酒行銷手法focal汽車喇叭,在葡萄酒消費不如啤酒和烈酒的環境裡,確實是有助提高葡萄酒的買氣。

根據Euromonitor International資料,在2015年,美國啤酒與烈酒銷售量分別年增2.5%和3.4%,因此葡萄台北汽車音響改裝推薦酒銷售量能年增2.1%,成績算是不俗。

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